Es ist soweit. In ein paar Minuten beginnt die Herbstreinigung. Einige von Ihnen haben sich schon gemeldet, die mitmachen möchten, allerdings erst in ein paar Tage. Schließlich findet am Wochenende die Vitalkostmesse Rohvolution in Speyer statt und es wäre schade, die Rohköstlichkeiten und Früchte nicht zu probieren.

Ich fange trotzdem an (während der Messe habe ich sowieso keine Zeit zum essen). Morgen gibt es als erstes den Saft Morgenröte: Sellerie, lila Karotten, Ingwer, Zitrone und Nektarine. Danach werde ich ein grüner Smoothie vorbereiten, der wahrscheinlich für den ganzen Tag ausreichen wird: Spinat, Erdbeere und Banane.

Meine Smoothies halte ich meistens sehr einfach. Höchstens zwei grüne Komponente (grüne Blätter, Wildkräuter, Sellerie etc) und 2 Fruchtsorten.

Ich kann nicht versprechen, ob ich während der Messe berichten kann. Aber ich werde dort bestimmt viele Smoothies trinken und Suppe essen, da ich sie sowieso am Stand vorbereite. Dazu gibt es einfach Wasser oder Kokoswasser (Pagode Light).

Allerdings bin ich gespannt, ob nicht der Durian mein Plan durcheinander bringt. Mal sehen. Ich werde berichten.

Aloha!

Das erste Mal vor breitem Publikum während der Vitalkostmesse Rohvolution im März in Berlin vorgestellt und der Erfolg sprach für sich. Nun sind sie wieder da, die Produkte von Coconut Secret. Ich habe diese Produkte während meiner Hawaii-Reise entdeckt und habe sofort mit der Firma in USA Kontakt aufgenommen, die bereit war, diese Produkte nach Deutschland zu importieren.

Für diejenigen, die nach einer Alternative zum Agavennektar oder Nama Shoyu (wegen Weizen- oder Sojaallergie) suchen, empfehle ich den Coconut Nectar bzw. den Coconut Aminos.

Diese Produkte, wie alle Produkten von Coconut Secret sind glutenfrei, vegan und laktosefrei, haben ein niedrig glykämischer Index und sind nicht erhitzt. Sie werden aus dem Saft der Kokosblüten hergestellt, haben aber nicht den typischen Kokosnußgeschmack. Auch sind sie reich an Vitaminen und Mineralien.

Wenn Sie während Ihrer Zeit vor der Rohkost gerne Rohrzucker gegessen haben, werden Sie mit dem Coconut Crystals diesen Geschmack wieder entdecken. Sie können ihn über Ihren Frühstücksmüsli streuen oder in Kuchen und Eis oder Tee benutzen.

Mit dem Coconut Vinegar, den Sie anstelle von Apfelessig anwenden können, können geschmackvolle Dressings und Marinaden zubereitet werden. Auch wird dieser Essig gerne für Haut- und Körperpflege verwendet.

Besucher der Vitalkost-Messe “Rohvolution“  in Augsburg  am 18. -19. Juni 2011 haben die Gelegenheit, diese Produkte auf meinen Messestand zu testen und zu kaufen. Ich bin gespannt, wie diese neuen Produkten beim interessierten Publikum angenommen werden.

Eine weitere Produktserie befindet sich seit Anfang Juni in unserem Online-Shop. Die von unseren Kunden lang ersehnten Schokoladenriegel (Pure/Nibs, Mandel/Feige und Goji/Orange) von Lovechock sind nun bei uns auf Lager und bestellbar.  Sie sollten sich aber beeilen, bevor ich selber das Lager plündere, denn meine Lieblingssorte ist Goji/Orange und es ist bis jetzt die beste Schokolade (in Rohkostqualität), die ich je probiert habe. Was is Ihre Lieblingssorte?

Auf Wunsch unserer Kunden, haben wir jetzt auch Macapulver (250 g, 500 g und 1.000 g) ins Sortiment aufgenommen. Dieser aus einer peruanischen Wurzel gewonnenen Pulver und deren  Inhaltsstoffe sollen vielfältige positive Eigenschaften auf Vitalität, Leistungsfähigkeit und Muskelwachstum haben. Ich benutze dieser Pulver gerne in meinen Smoothies.

Einige Artikel, die lange bei uns nicht erhältlich waren, sind auch wieder bestellbar. Dazu zählen  zum Beispiel Kelpnudeln, Nama Shoyu in der großen Flasche (947 ml) sowie das Buch und die DVD von Alissa Cohen “Living on Live Food”.

Ab 21. Juni können Sie auch das Buch und die DVD von Arnold Wiegand “Roh-Vegan + Sport” bei uns kaufen.

Der Leistungsportler hat an mehreren Triathlon-/Ironmanwettkämpfe teilgenommen und zeigt im Buch und in seiner DVD auf, wie er sich mit veganer Rohkost auf diese kräftezehrende Wettkämpfe vorbereitet.  Er wird während der Rohvolution in Augsburg – am Samstag 18. Juni, 17:00 Uhr  – einen Vortrag halten. Dort berichtet er über die Hintergründe seiner Ernährung und über seine Wettkampferfahrungen.

Wir sehen uns hoffentlich in Augsburg.

Aloha!

Eine liebe Freundin, Heidi Wellmann,  Inhaberin von TopCareer, Coach und Autorin mit den Themenschwerpunkten: Beruf(ung) und Potentialentfaltung, hat vor Kurzem den “Ich-lebe-meine-Berufung”-Club ins Leben gerufen. Heidi hat im März 2011  in Berlin während der “Rohvolution” zwei Vorträge abgehalten, die bei den Besuchern sehr gut angekommen sind.

Dieser Club wurde nach der Philosophie des Johann Wolfgang von Goethe konzipiert: „Die Menschheit wird erst glücklich sein, wenn alle Menschen Künstlerseelen haben werden, das heißt, wenn allen ihre Arbeit Freude macht.“ Ihr  ZIEL mit diesem Club ist es, dass Sie nach Ablauf der neunmonatigen Begleitung, Ihre Berufung entdecken – entfalten und letztendlich leben werden. Auf dem Weg dahin, zeigt sie Ihnen in diesem Club anhand eines ganzheitlichen Konzepts kreative, inspirierende, interessante und ungewöhnliche Wege der Berufungsfindung und begleitet Sie mit ganzem Herzblut, Kreativität, Intuition und Freude in diesem Prozess der Entfaltung und Umsetzung.

Wenn Sie sich bei Heidi Wellmann mit dem Hinweis auf “RohKöstlich” anmelden, erhalten Sie als  Dankeschön ihr selbst konzipiertes Konzept rund um das Thema “Herzenswünsche”.

Ich habe meine Berufung gefunden und genieße in vollen Zügen meine Arbeit, die aus einem Hobby entstanden ist. Ich hätte mir vor vier Jahren nicht träumen lassen, dass ich so vielen Menschen die rohköstliche Lebensweise näher bringe. Ich habe damals nicht lange überlegt. Ich hab’s einfach gemacht. Leichtsinn, Naivität, Übermut, Glück? Keine Ahnung, aber es hat funktioniert. Trauen Sie sich! Heidi Wellmann begleitet Sie gerne auf Ihrem Weg.

Aloha!

Im Anschluß zur Vitalkostmesse Rohvolution®, die am 26. und 27. März im FEZ-Berlin stattfindet, werde ich am Dienstag, 29. März, im Berliner Restaurant “La Mano Verde” einen Zubereitungskurs durchführen. Ich freue mich, dass Jean-Christian Jury, Geschäftsführer von “La Mano Verde”, mir die Möglichkeit gegeben hat, einen solchen Kurs zu veranstalten. Uns beide verbindet die Liebe zu unserem Heimatland Frankreich und vor allem, zu unserer gemeinsamen Geburtsstadt Toulouse und natürlich die Leidenschaft für gute und vitale “Cuisine”.

Interessierte  können sich direkt im Restaurant “La Mano Verde” unter 030- 827 03 120 anmelden. Der Kurs beginnt um 17:30 Uhr und dauert zirka dreieinhalb Stunden.

Ich freue mich auf alle Berliner Rohköstler und die, die es werden wollen.

Aloha!

Endlich ist es soweit… wir haben ein Messejournal. Mit Freude und Stolz präsentieren wir Ihnen unser neues kostenloses Messejournal Rohvolution^®, das Sie unter  folgendem Link abrufen bzw. anschauen können:  http://issuu.com/rohvolution/docs/messejournal-berlin-maerz-2011

Auch das gesamte Programm der Vorträge und Workshops ist im Magazin (Seiten 24-27) sowie die  beiden Messepläne (EG+OG) auf den Seiten 28-31 dargestellt.  Zur Eröffnung am 26. März 2011 werden gedruckte Exemplare am Messeeingang zur Verteilung bereit stehen.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß und Unterhaltung beim “schmökern” dieses neuen Journals.

Aloha!

Wir bieten seit ein paar Tagen neue Produkte aus dem Hause Authentic Nutrients an. Das vor Kurzem gegründete Hamburger Unternehmen war zum ersten Mal als Aussteller auf der Messe “Rohvolution“  im September 2010  in Speyer und ist bei vielen Besuchern wegen der Produktqualität in guter Erinnerung.

Entdecken Sie die drei neuen Produkte in unserem Online-Shop. Schenken Sie doch Ihrer Nachbarin, die während Ihrer Abwesenheit die Blumen gegossen hat, oder dem netten Kollegen, der Sie in die Tücken des neuen Computer-Programms eingeweiht hat, anstelle von “Merci” eine Packung des neuen Knabberspaßes “Mr. Goji“.  Sie oder er wird mehr davon haben. Es ist ein wahrer Energiespender, der herrkömmliches Studentenfutter bei Weitem übertrifft. Goji, Physalis, Maulberren, Berberitzen und Cashewkerne (alle in Rohkost-Qualität) versorgen Ihren Körper schnell und gezielt mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien etc.Die Vitalstoffe, die in die Aronia-Beeren stecken, weisen eine Vielzahl an positiven Eigenschaften auf.  Die herben süß-säuerlichen Beeren können so gegessen werden, schmecken aber auch sehr gut als Beimischung zu “Mr. Goji”. Getrocknete Aronia Beeren (Aronia Melanocarpa), auch schwarze Beeren, schwarze Ebereschen, oder schwarze Apfelbeeren genannt, sind nahezu unbekannt und auf den menschlichen Organismus werden positive Wirkungen nachgesagt.

Die milde Süße des Agavendicksaftes eignet sich hervorragend zum Süßen von Getränken, Saucen oder rohköstlichem Kuchen und Gebäck. Ich benutze den Agavendicksaft gerne, da er mild ist und sich leicht verarbeiten lässt.

Besuchen Sie in den nächsten Tagen immer wieder in unserem Online-Shop. Neben speziellen Angeboten werden Sie immer wieder neue Produkte entdecken.

Aloha!

Ich möchte Ihnen heute dieses kurze Video über die zurück liegende Rohkostmesse “Rohvolution” im Juni in Augsburg nicht vorenthalten, das Alexander Then mir freundlicherweise zur Verfügung gestellt hat. Stöbern Sie mit ihm durch die Messe, holen Sie sich Inspiration und Motivation und genießen Sie die Vorfreude auf die nächste Messe in Speyer am 25. und 26. September.

Ich freue mich, Sie dort zu treffen und Ihnen meine neuen Kreationen vorstellen zu dürfen.

Aloha!

Am 25. September 2010 ist es soweit. Mein neues Rezeptbuch “RohKöstlich …aus Frankreich” wird auf der Vitalkost-Messe “Rohvolution” in Speyer erstmalig der Öffentlichkeit vorgestellt und erhältlich sein.

Wir arbeiten derzeit auf Hochtouren, um das Rezeptbuch fertig zu stellen. Als kleiner Vorgeschmack hatte ich beim letzten Potluck bei uns in Otterstadt Ende Juni ein Rohkost-Rezept aus dem neuen Buch vorgestellt – Blumenkohl Sauce Gribiche. “Ratzeputz” war die Platte leer (und glauben Sie jetzt nicht, dass ich zu wenig gemacht hatte).

Damit keiner diese Neuerscheinung verpasst, hier ist erst einmal das Buch-Cover.

Es werden darin wieder 50 leckere Rezepte (Suppen, Vorspeisen, Hauptgericht und Desserts) vorgestellt. Alle sind leicht nachzumachen und entführen in die Welt der französischen “Haute Cuisine Crue”.

Nicht nur der Einsteiger in die Vitalkost findet dort eine Folge von Speisevariationen, auch der anspruchsvolle Tester und Genießer gesunder und attraktiver Rohkost, der erleben möchte, ob diese Art der Vitalkost für ihn zur richtigen Ernährungsform werden kann, findet im neuen Buch Anregungen, Rat und Hilfe für den Alltag in seiner Rohkost-Küche.

Rendez-vous am 25. September 2010!

Aloha et bon appétit!

Mit diesen Worten hat Dr. Urs Hochstrasser, für viele Menschen Leitfigur der Rohkost in Europa und einer der wichtigen Förderer der Messe, die 7. Internationale Vitalkostmesse “Rohvolution” am 19. Juni in Augsburg eröffnet.

Dr. Urs Hochstrasser mit einem Teil der Aussteller vor der Eröffnung. Er bekam vom Veranstalter als Symbol der “Schirmherrschaft” einen Schirm geschenkt.

Britta D. Petri von der RainbowWay Akademie mit ihrer süßen Köstlichkeiten.

Der Demeterhof St. Michaelshof aus Aichstetten war ständig umlagert.

Der Buchstand von Michael Delias “Die Wurzel” wie immer von Menschentrauben besetzt.

Wolfgang H. Müller, Heilpraktiker aus Scheidegg, mit seiner berühmten Darmreinigung mit Kräuterkraft.

Petra und Michael Birr aus Berlin. Petra Birr ist Heilpraktikerin und Ernährungsberaterin und bietet u.a. Vital-Genuß-Wochen auf Usedom

Unser Honigspezialist Hermann Dolde vom Doldenhof mit seinen unzähligen Honigsorten.

Jürgen Siebert der Firma 4meandyou beim Kundengespräch. Die TC Karaffen und Gläser sind sehr hochwertig. Am Boden der Karaffen ist das Symbol der Blume des Lebens in das Glas eingebrannt, was Schutz und positive Aufladung der darin befindlichen Flüssigkeit bewirkt. Die Blume des Lebens gilt als eines der stärksten Energiesymbole und wurde bereits in alten Kulturen zur Aufbereitung und Vitalisierung von Nahrungsmitteln verwendet.

Kay Kühnel der Bodensee Ölmühle bietet verschiedene kalt gepresste Öle in hervorragender Qualität.

Die Schweizer Firma Soyana (u.a. Chi-Getränke) mit seinem immer gut aufgelegten Geschäftsführer WalterA. Dänzer.

Die wunderschöne Bilder unseres Freundes und Künstler Illian Sagenschneider dürfen bei keiner Messe fehlen.

Auch die Vorträge und Workshops waren sehr gut besucht. Hier sehen Sie Christian Opitz, der mit dem Thema ” Rohkost und altes Geheimwissen über Lebensenergie” die Zuhörer in seine Bahn zog. Auch er wird am 25. und 26. September in Speyer dabei sein.

Verpassen Sie nicht die 8. Ausgabe der Vitalkostmesse  am 25. und 26. September 2010 zum dritten Mal in die Stadthalle der geschichtsträchtigen Kaiserdomstadt Speyer. Schirmherr dieses Events ist Markus Rothkranz, gebürtiger Kölner, bekannter Hollywood-Regisseur und bekennender Rohköstler, der in der Wüste in der Nähe von Las Vegas lebt.

Auch ich werde Sie wieder mit leckeren Köstlichkeiten aus der Vitalkostküche verwöhnen. Besuchen Sie mich auf meinem Stand Rohköstlich. Jeder Besucher, der mir das Kennwort “Facebook” nennt, darf sich auf eine kleine Aufmerksamkeit freuen.

Aloha!

Vor genau 40 Jahren hatte der US-Senator Gaylord Nelson die Idee, einen Aktionstag für die Erde an Universitäten und in Schulen zu veranstalten. Sein Mitarbeiter Denis Hayes machte aus der Idee ein Weltereignis: Am 22. April 1970 feierten über 20 Millionen Menschen mit Aktionen den 1. Earth Day. Vierzig Jahre danach ist dieser Umweltaktionstag in mehr als 150 Ländern der Erde etabliert. Das Ziel dieser Kampagne ist es, die Bürger und insbesondere die jungen Menschen in ein kreatives Umweltprojekt einzubinden. Bis heute blieben die Earth Days stets neutral, geben Hilfestellung, vernetzen und schaffen Medienpräsenz für die vielen Umweltinitiativen vor Ort. Jeder Einzelne wird dazu aufgerufen, für einen ökologisch geprägten Lebensstil zu stehen, damit wir unsere Lebensgrundlage aufbewahren können. Fangt heute an. Es ist nie zu spät. Jeder kleiner Schritt, jede kleine Aktion zählt.

Einer der Schwerpunkte von Earth Day ist es, zukunftsfähige Lebensweise mit dem Ziel der Selbstverantwortung und Selbstorganisation, für eine intakte Gesellschaft und eine gesunde Umwelt. Das heißt für mich, dass ich mein Leben und meine Gesundheit selbst in die Hand nehmen möchte. Mit dem Thema Rohkost oder Vitalkost bin ich schon ein Schritt weiter, ich kaufe regional und biologisch ein, am liebsten auf dem Wochenmarkt.

Durch einen rohköstlichen Lebensstil unterstütze ich jeden Tag den Earth Day und nicht nur am 22. April. Ich gebe nicht nur mir und meiner Familie die optimale Gesundheit, sondern helfe, den Kohlendioxid-Fußabdruck zu reduzieren. Keine Kochplatte, kein Fleisch, kaum Müll. Aber das reicht bestimmt noch nicht und ich werde versuchen, heute und in den nächsten Jahren, mein Engagement für unseren Planeten zu zeigen und mehr für eine bessere Zukunft beizutragen. Was tragen Sie dazu bei?

Passend zum Thema „Lust auf eine grüne Zukunft“ möchte ich auf das Buch von Victoria Boutenko aufmerksam machen, das seit Anfang der Woche auch in meinem Online-Shop erhältlich ist.

Ich habe Victoria dieses Jahr auf der “Biofach” kennen gelernt und war sofort von ihrem fröhlichen Wesen sehr angetan. Sie hat eine sehr ruhige Ausstrahlung und beeindruckt durch ihr Wissen. Als sie mir damals ihre Zusage gegeben hat, als Schirmherrin für die zurückliegende Vitalkostmesse “Rohvolution” in Berlin tätig zu sein,  war ich hellauf begeistert. Die vielen positiven Kommentare der Besucher der Messe, ihres Vortrages und der beiden Workshops haben mir Recht gegeben.

Ihr neues Buch „Grüne Smoothies – lecker, gesund & schnell zubereitet“ beantwortet viele Fragen zur optimalen Anwendung und Zubereitung von grünen Smoothies. Sie zeigt auch, wie man Kindern und Tieren grüne Smoothies schmackhaft macht. Die mehr als 200 Rezepte lassen keine Genuss-Wünsche mehr offen. Wer am kommenden Sonntag, den 25. April, zu meinem Potluck nach Otterstadt kommen möchte, kann ein Rezept aus ihrem Buch gleich testen.

ACHTUNG -  für alle Kunden unseres Online-Shops

Wir haben vom 1. bis 13. Mai Betriebsferien und werden Ihre Bestellungen erst ab 14. Mai bearbeiten können.

Aloha!