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Tag-Archiv für 'Markus Rothkranz'

Das Wunder des Pflanzengrüns

DVD – Green for Life

Mit großer Erwartung habe ich vor wenigen Tagen die neue DVD “Green for Life” mit Victoria Boutenko erhalten.

Unmittelbar nach der Vitalkostmesse “Rohvolution” in Berlin im März 2010 hatte ich die Freude, bei Dreharbeiten in den Berliner Loft von Boris Lauser (www.balive.org), mit praktischen Tipps und der Zubereitung eines Menüs ein Teil dieser neuen DVD “Green for Life” von Victoria Boutenko zu werden. Die Kameraführung übernahm Markus Rothkranz,  der schon zahlreiche Filme in Hollywood gedreht hat.

Markus Rothkranz

Umso nervöser war ich, als ich mich gestern  zum ersten Mal auf diese DVD sah. Ich hatte die Aufgabe bekommen, ein Rohkost-Menü mit grünem Blattgemüse herzuzaubern. Meine Kreation “Symphonie in Grün” besteht aus Schnittlauch-Pesto auf Kohlrabi, AvoToBa-Suppe, Spinatsalat mit Avocado und als Dessert eine Götterspeise.

Der Dreh hat aussergewöhnlich viel Spaß mit allen Beteiligten gemacht. Ich hatte das Vergnügen, Victoria Boutenko vor der Kamera mit zu erleben, die mit dem grünen Blattgemüse voll in ihrem Element war.

Die weltweit bekannte Ernährungsforscherin und Buchautorin Victoria Boutenko stellt auf dieser DVD das Wunder des Pflanzengrüns in unserer Ernährung vor. Victoria Boutenko hat mit „Green for Life“ ein Grundlagenwerk geschrieben, das bereits in 25 Sprachen erschienen ist. Darin beschreibt sie die überragende, aber bislang nicht erkannte Bedeutung, die grünes Blattgemüse in unserer Ernährung hat. Mit frischen Früchten im Mixer püriert, wird grünes Blattgemüse, das die höchste Nährstoffdichte aller Lebensmittel besitzt, zu einem leckeren Powerdrink. Die grünen Smoothies haben das Potenzial, unsere Gesundheit und unsere Vitalität entscheidend zu verbessern. Sie sind eine Ernährungsinnovation, die es einfach macht, „Natur pur“ und „modernes Leben“ in Einklang zu bringen – sowohl auf persönlicher als auch auf globaler Ebene.

Weitere Mitwirkende sind die Wildkräuter-Expertin Elisabeth Westphal, die die Bedeutung einiger Wildpflanzen erläutert und Peter Dreverhoff – durch die Keimling Vital-Wochen bekannt – der sein immenses Wissen als Früchte-Fasten-Leiter und langjähriger Rohköstler zeigt. Last but not least stand Markus Rothkranz nicht nur hinter der Kamera, sondern erklärt in seinem charmanten Kölsch-amerikanischen Slang, was er morgens alles  in seinen Vitamix “reinschmeisst”, um mit voller Energie über den Tag zu kommen.

An dieser Stelle möchte ich einen besonderen und lieben Dank an den Hans-Nietsch-Verlag und dessen Verleger Hans Nietsch, an  Koordinator Burkhard Hickisch sowie an die beiden Produktionsassistenten Melanie Maria Holzheimer von Aphrodisia und Boris Lauser richten.

Burkhard Hickisch und Bärbel von GrüneSmoothies
(©Photos Aphrohdisia)

Melanie Marie Holzheimer von Aphrohdisia
(©Photos Aphrohdisia)

Boris Lauser von b.alive

Ich empfehle Ihnen nun sich schnell diese  DVD zu bestellen. Unter anderem haben Sie die Möglichkeit, diese in meinem Online-Shop zu erwerben. Ich wünsche Ihnen gute Unterhaltung!

Aloha!

Markus Rothkranz – Heile dich selbst!

Inspiration für ein gesundes Leben.

Im Vorfeld der nächsten Rohkost-Messe “Rohvolution” in Speyer hatte ich die Gelegenheit ein kurzes Interview mit dem Messe-Schirmherr, Markus Rothkranz, durchzuführen. Sein neues Buch “Heile dich selbst – die Markus-Rothkranz-Methode” wurde ins Deutsche übersetzt und erscheint am 15. September 2010. Neben der Vorstellung seines Buches auf der “Rohvolution” wird Markus im September auch durch ganz Deutschland eine Buchtournee machen.

Als gebürtiger Kölner lebt Markus seit mehr als 40 Jahren in den USA, wo er früher als Hollywood-Filmproduzent gearbeitet hat. Er ist dort einer der einflussreichsten Ideenträger sowohl für die Rohkosternährung als auch für ein gesunder Lebensstil. Er vertritt der Meinung, dass es nicht darum geht, jünger auszusehen, sondern jünger zu werden.

Markus, du bist seit 20 Jahren Rohköstler. Wie hast du die Liebe zur Rohkost entdeckt?

Die Liebe zur Rohkost kam aus der Not heraus. Ich war mit 27 Jahren schon fast am Sterben. Mein Herz war am zusammen fallen, ich konnte nicht richtig atmen, meine Augen wurden schlechter und schlechter, meine Leber und Nieren waren kurz vor dem Versagen. Nachdem ich vegetarisch und vegan gelebt hatte und ich keine Besserung erlebte, hatte ich keine andere Wahl mehr, als die Rohkost zu probieren. Und siehe da mein Gesundheitszustand verbesserte sich zunehmend. Ich fand heraus, dass die Wildpflanzen eine unheimliche Kraft haben und ich fing an, mehr und mehr davon zu essen, hauptsächlich in Form von grünen Smoothies.

Du wirst am 25. und 26. September in Speyer Schirmherr der Rohkostmesse “Rohvolution” und du kennst diese Messe schon von Berlin. Du hälst in USA sehr oft Vorträge auf großen Veranstaltungen. Wie unterscheidet sich die “Rohvolution” von den amerikanischen Veranstaltungen?

Ich habe das Gefühl, dass hier mehr und mehr Leute sich für diese Ernährungsform interessieren. Alles scheint viel größer zu sein. Aber die Energie, die ich dabei gespürt habe, ist die selbe.

Hast du viele Ähnlichkeiten zwischen der amerikanischen Rohkostbewegung und der deutschen festgestellt? Gehen die Menschen in Deutschland anders damit um?

In Deutschland gibt es  weniger “hippies” und mehr “anständige” normale Leute (grins!). Aber im Ernst, hier in Amerika ist es ganz neu zum Beispiel, Wildpflanzen zu essen. In Deutschland war es immer so, und man kann sie sogar in Läden kaufen… hier noch nicht, vielleicht nur Löwenzahn ab und zu. Deutschland ist in zwei Jahren viel weiter gekommen als in USA in 20 Jahren. Aber das alles macht überhaupt nichts. Haupt sache – die Welt wacht endlich auf.

Du warst vor Kurzem in Russland und hast dort für die Rohkost und ein gesundes Lebenstil geworben. Wie offen sind die Menschen dort gegenüber der Rohkost?

Ich glaube alle Leute über die ganze Welt sind dafür offen, weil wir alle innerlich wissen, das es die Warheit ist. Die Menschen haben nur ein bisschen Angst, weil sie es nicht gewohnt sind.

Dein neues Buch “Heile dich selbst” wurde gerade ins Deutsche übersetzt und wird erstmalig in September in Speyer auf die “Rohvolution” vorgestellt. Welche neuen Erkenntnisse dürfen wir erwarten?

Das Buch erklärt die Hauptfehler, die die meisten Rohköstler machen und vermittelt dem Leser, wie er seine Lebensweise ändern kann. Darin sind wichtige Erkenntnisse, die man wissen muss, um wirklich gesund zu sein. Richtige Gesundheit ist nicht nur gut schmeckendes rohes Essen… es hat genau soviel zu tun mit “innerlich sauber zu sein”, sonst ist es alles wertlos. Mit innerlich meine ich, nicht nur dass man sich entgiften, reinigen soll, sonder auch unsere Gedanken, unser Geist, unsere Beziehung zu anderen. Geistige Gesundheit hat hier auch ein großer Stellenwert.

Du bist ein sehr leidenschaftlicher Redner, wenn es um Gesundheit geht. Welcher Tipp möchtest du den Lesern hier geben.

Immer ernst bleiben mit allem was man tut – auch mit dem Essen. Nimm die Dinge selbst in die Hand. Tu alles mit Liebe. Werde bewusst. Darum leben wir doch!

Lieber Markus, vielen Dank für das Gespräch. Ich freue mich dich bald in Speyer zu sehen.

Markus beim DVD-Dreh “Green for Life” von Victoria Boutenko, in dem ich mit meinem Menü “Sinfonie in Grün” mitgewirkt habe.

Auch die DVD wird in Speyer auf der Rohkost-Messe “Rohvolution” vorgestellt und wird in meinem Online-Shop zusammen mit dem Buch “Heile dich selbst” erhältlich sein.

Aloha!




 
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