Lust auf eine grüne Zukunft!
Vor genau 40 Jahren hatte der US-Senator Gaylord Nelson die Idee, einen Aktionstag für die Erde an Universitäten und in Schulen zu veranstalten. Sein Mitarbeiter Denis Hayes machte aus der Idee ein Weltereignis: Am 22. April 1970 feierten über 20 Millionen Menschen mit Aktionen den 1. Earth Day. Vierzig Jahre danach ist dieser Umweltaktionstag in mehr als 150 Ländern der Erde etabliert. Das Ziel dieser Kampagne ist es, die Bürger und insbesondere die jungen Menschen in ein kreatives Umweltprojekt einzubinden. Bis heute blieben die Earth Days stets neutral, geben Hilfestellung, vernetzen und schaffen Medienpräsenz für die vielen Umweltinitiativen vor Ort. Jeder Einzelne wird dazu aufgerufen, für einen ökologisch geprägten Lebensstil zu stehen, damit wir unsere Lebensgrundlage aufbewahren können. Fangt heute an. Es ist nie zu spät. Jeder kleiner Schritt, jede kleine Aktion zählt.
Einer der Schwerpunkte von Earth Day ist es, zukunftsfähige Lebensweise mit dem Ziel der Selbstverantwortung und Selbstorganisation, für eine intakte Gesellschaft und eine gesunde Umwelt. Das heißt für mich, dass ich mein Leben und meine Gesundheit selbst in die Hand nehmen möchte. Mit dem Thema Rohkost oder Vitalkost bin ich schon ein Schritt weiter, ich kaufe regional und biologisch ein, am liebsten auf dem Wochenmarkt.
Durch einen rohköstlichen Lebensstil unterstütze ich jeden Tag den Earth Day und nicht nur am 22. April. Ich gebe nicht nur mir und meiner Familie die optimale Gesundheit, sondern helfe, den Kohlendioxid-Fußabdruck zu reduzieren. Keine Kochplatte, kein Fleisch, kaum Müll. Aber das reicht bestimmt noch nicht und ich werde versuchen, heute und in den nächsten Jahren, mein Engagement für unseren Planeten zu zeigen und mehr für eine bessere Zukunft beizutragen. Was tragen Sie dazu bei?
Passend zum Thema „Lust auf eine grüne Zukunft“ möchte ich auf das Buch von Victoria Boutenko aufmerksam machen, das seit Anfang der Woche auch in meinem Online-Shop erhältlich ist.
Ich habe Victoria dieses Jahr auf der “Biofach” kennen gelernt und war sofort von ihrem fröhlichen Wesen sehr angetan. Sie hat eine sehr ruhige Ausstrahlung und beeindruckt durch ihr Wissen. Als sie mir damals ihre Zusage gegeben hat, als Schirmherrin für die zurückliegende Vitalkostmesse “Rohvolution” in Berlin tätig zu sein, war ich hellauf begeistert. Die vielen positiven Kommentare der Besucher der Messe, ihres Vortrages und der beiden Workshops haben mir Recht gegeben.
Ihr neues Buch „Grüne Smoothies – lecker, gesund & schnell zubereitet“ beantwortet viele Fragen zur optimalen Anwendung und Zubereitung von grünen Smoothies. Sie zeigt auch, wie man Kindern und Tieren grüne Smoothies schmackhaft macht. Die mehr als 200 Rezepte lassen keine Genuss-Wünsche mehr offen. Wer am kommenden Sonntag, den 25. April, zu meinem Potluck nach Otterstadt kommen möchte, kann ein Rezept aus ihrem Buch gleich testen.
ACHTUNG - für alle Kunden unseres Online-Shops
Wir haben vom 1. bis 13. Mai Betriebsferien und werden Ihre Bestellungen erst ab 14. Mai bearbeiten können.
Aloha!
Nachdem zuerst die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit frischen Smoothies versorgt wurden, galt mein Fokus das Interesse der Kunden für Smoothies zu wecken. Dieses war unter den großen und kleinen Kunden sehr groß.
Nach anfänglichem Misstrauen über die knallgrüne Farbe des Bananen-Spinat-Smoothies war die Begeisterung jedoch nicht mehr zu bremsen. Die überraschende Blicke verwandelten sich rasch in genüssliche Blicke. Viele Menschen konnten sich nicht vorstellen, dass Spinat in dieser Form noch schmackhaft ist. Ich habe ihnen das Gegenteil bewiesen und konnte die besonderen Vorteile dieser mehr als schmackhaften und gesunden Form der modernen Ernährung deutlich machen.
Das würde ich gerne wiederholen.
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