Nach dem Erfolg des ersten Wildkräuterkurses im Januar mit Stephan Engelhardt und Frank Friedrich von naturARTen, sind wir mit beiden eine Kooperation eingegangen und bieten in Zukunft regelmäßig saisonale Wildkräuterkurse an. Die Teilnehmer des ersten Kurses waren sich einig: sie haben unheimlich viele Anregungen mitgenommen, die sie in ihrem Alltag sehr gut einbringen können.

Das von Stephan und Frank vorgestellte und miteinander eingenommene Frühstück in unserem BistRoh® hatte für viele Teilnehmer einen Aha-Effekt hervorgerufen. Gut gestärkt sind wir an diesem sonnigen und kalten Wintertag in den Speyerer Wald gelaufen. Dort waren genügend Wildkräuter vorhanden, um  den Teilnehmer einen Überblick zu geben, was im Winter wächst. Ich muss aber feststellen, dass der Winter bis zum Kräutertag so mild war, dass teilweise Wildkräuter zu sehen waren, die normalerweise viel später aus dem Boden sprießen. Einige Gänseblümchen konnten wir auch schon finden.

Nach einer etwa dreistündigen Wanderung kehrten die Teilnehmer im von der Sonne durchgefluteten BistRoh® zurück. Während in der Küche scharfe Kohlrabighetti mit Wiesenschaumkraut, Oliven und Chiliöl zubereitet wurden, konnten die Teilnehmer sich dem theoretischen Teil, Ernährung und den Wildkräutern widmen. Diese Rohkostkreation hat wohl allen Teilnehmer sehr zugesagt, haben sie in kürzester Zeit doch 30 Kohlrabi und 4 Kilogramm Tomaten verspeist

Ich freue mich mit Stephan und Frank am 15. April 2012 im BistRoh® in Speyer wieder viele Teilnehmer zu begrüßen. Zu diesem Kurs “Wilkräuter im Laufe der Jahrezeiten – Frühling” können sich Interessierte unter der Email-Adresse nelly(a)rohkoestlich.com anmelden. Der Kurs ist auf 20 Teilnehmer begrenzt.

Eine Anekdote möchte ich zum Schluß erzählen. Einige Kursteilnehmer fanden sich wieder zwei Wochen später bei unserem Potluck (regelmäßiges Treffen von Rohkostfans und Rohkostinteressierte) zusammen und brachten unabhängig voneinander fast kiloweise Wildkräuter, die sie im Laufe der Woche gesammelt hatten.

Bei früheren Potlucks war noch nie diese Flut an Wildkräuter in den Zubereitungen zu sehen. Entsprechend sah das Buffet sehr grün aus, was zur Freude der Teilnehmer war. Hinweis: Unser nächste Potluck findet am 26. Februar ab 12:30 Uhr in unserem BistRoh® statt. Wer Interesse hat, daran teilzunehmen, kann sich telefonisch unter 06232-42670 anmelden.

Aloha!

Unser RohKöstlich Vitalkostgeschäft und BistRoh® wurden im Januar im Erlebnisjournal präsentiert – http://www.daserlebnisjournal.de/. Sie können den Bericht auf Seite 22 und 23 entdecken: http://issuu.com/youtoweb/docs/magazin01-2012

Außerdem wurde eine Showgalerie mit meinen Rohkostkreationen eingerichtet. Schauen Sie mal rein und lassen Sie sich inspirieren: http://www.daserlebnisjournal.de/galerien/kunden/rohkoestlich/

Aloha!

Als ich 2007 die Idee hatte, aus einer Berufung heraus ein Rohkost-Beruf zu entwickeln, kannte ich Heidi Wellmann noch nicht. Ich bin damals direkt ins “kalte Wasser” gesprungen, um mich zum heutigen Erfolg frei zu schwimmen. Hätte ich bei meinen Anfängen schon Heidi gekannt, hätte Sie mir vielleicht einige Tiefschläge erspart, die mich ständig aus meiner Komfortzone herausgerissen haben. “Raus aus der Komfortzone” war damals mein Motto und aus einem Rohkost-Pflänzchen habe ich inzwischen eine schöne Pflanze erblühen lassen, die aber noch weiter wachsen wird. Um so mehr freue ich mich, dass Heidi unser BistRoh^® ausgesucht hat, um dort  ihren zweitägigen lebensverändernden Workshop anzubieten.

Heidi Wellmann, Coach und Autorin in Sachen Berufung, Potential- und Intuitionsentfaltung, oder wie sie sich mit einem Augenzwinkern nennt “Geburtshelferin”,  lädt zu einem zweitägigen Workshop “Ich lebe dann mal meine Berufung“  am 4. und 5. Februar 2012 ein. Dieser zweitägige Intensiv-Wochenend-Workshop wurde von ihr so konzipiert, damit Sie sich gezielt, fokussiert, konsequent und nachhaltig mit dem Thema der Berufung beschäftigen, um dieses Thema zufrieden stellend für sich selbst zu lösen und so Ihren Ziel Stück für Stück näher kommen. Sie haben hier die Möglichkeit, das gerade begonnene  Jahr zu IHREM Jahr 2012 zu machen, indem Sie sich zu dem Workshop anmelden. Die Anmeldung erfolgt per E-Mail direkt an h.wellmann@topcareer.de oder per Telefon 0621-78991-10.

Ich freue mich, während des Workshops für Ihr leibliches Wohl zu sorgen. Es werden vitalisierende und kraftspendende Vitalkostgerichte serviert, damit Sie den Workshop voller Energie verfolgen können.

Aloha!

Wir haben jetzt in unserem BistRoh^® die Möglichkeit geschaffen, Vorträge und Kurse von befreundeten Unternehmen durchzuführen.

Mit Alexander Glogg, Geschäftsführer der FOSTAC AG in der Schweiz und Ralf Rühle der Firma lebensraumharmonie-energie GmbH (Speyer), stellen sich zwei kompetente Partner in Sache Lebensenergie und Quantenphysik den Fragen der Gäste. Alexander Glogg wird in unserem BistRoh^® einen Vortrag über die Physik des Lebens im Alltag halten. Wenn Sie sich ein Bild über die brandaktuellen Themen Störfelder im Lebensraum, unnatürliche Strahlen- und elektromagnetische Belastung sowie zur radioaktiven Situation nach Fukushima machen möchten oder wenn Sie sich für Quantenphysik interessieren, dann dürfen Sie diesen Vortrag am Freitag, den 3. Februar 2012 um 19:30 nicht verpassen. Weitere Details sind dem Flyer zu entnehmen.

Eine Voranmeldung ist erwünscht, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist. Sie können sich direkt beim Veranstalter Ralf Rühle per E-mail: lrh-energie@kabelmail.de oder telefonisch unter 06232-6404 02 oder 0160 94947824 anmelden.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen.

Aloha!

Das RohKöstlich-Team wünscht allen ein hervorragendes Jahr 2012. Wir haben das Jahr voller Elan begonnen und freuen uns mit unseren Kunden und BistRoh-Gäste auf ein ehrliches und friedvolles Miteinander. Das letzte Jahr war ein Jahr des Umbruchs und wir sind glücklich, dass wir den Schritt gewagt haben, unser Vitalkostgeschäft mit BistRoh in Speyer zu realisieren. Das “Baby lernt langsam laufen” und wir sind überzeugt, dass wir auf dem richtigen Weg sind zum Erfolg auf breiter Front. Wir werden bald neue Projekte oder neue Kooperationen vorstellen, neue Gastseminare oder Vorträge anbieten, neue Produkte für Sie entdecken und neue Gerichte für das BistRoh kreieren. Also packen wir (und Sie mit uns) es an… wir haben viel Arbeit und würden uns freuen, wenn Sie uns durch Ihre Einkäufe (ob Shop oder per Online),  eine Seminarteilnahme  und/oder BistRoh-Besuche dabei unterstützen!

Ich darf Ihnen  heute mein Vorsatz für das Jahr 2012 vorstellen… nämlich gar kein Vorsatz. Und wissen Sie was?… so funktioniert es am besten. Einfach TUN, nicht lange über etwas grübeln und nachdenken. Einfach TUN! Bis jetzt war es für mich der beste Weg. Ich hatte diese Einstellung nur immer wieder aus den Augen verloren.

Haben Sie sich dieses Jahr etwas vorgenommen?

Aloha!

… erwarten Sie zum letzten Mal in diesem Jahr am Donnerstag 22. und Freitag 23. im weihnachtlich geschmückten BistRoh. Ich freue mich, Ihnen ein leckeres Weihnachtsmenü anbieten zu können.

Es ist Zeit für mich und mein Team Ihnen Danke zu sagen. Danke für ein wundervolles Jahr voller Ereignisse. Danke an unsere Kunden für Ihre Treue und Ihr Vertrauen. Danke an unsere Lieferanten und unseren Geschäftsfreunden, die Teil einer großen Familie geworden sind. Danke an unsere BistRoh-Gäste, die uns Woche für Woche Treue und Anerkennung entgegen gebracht haben.

Nach diesem ereignisreichen und intensiven Jahr gönnen wir uns eine kurze Pause. Deswegen werden das Vitalkostgeschäft und das BistRoh in Speyer vom 27. bis einschließlich 31.12. geschlossen bleiben. Online-Bestellungen werden weiterhin angenommen und ausgeliefert.

Ich wünsche uns allen ein friedvolles Weihnachtsfest.

Aloha!

Die lang ersehnten Grünkohl- & Wirsing-Chips (Kale chips, die ich aus USA kenne und auf die meine Kunden sehnsüchtig gewartet haben) sind jetzt auch in unserem Online-Shop und Geschäft in Speyer erhältlich. Zarter Grünkohl und frischer Wirsing sind mit kaltgepresstem Sonnenblumenöl und von einem Spritzer Zitrone umhüllt und mit Himalaya-Salz würzig verfeinert. Natürlich können sie auch selber hergestellt werden (und ich werde sicherlich welche nächstes Jahr im BistRoh anbieten) aber es ist doch auch sehr schön immer welche parat zu haben, wenn man spontane Gelüste auf Grünkohl-Chips hat oder auf Reise geht.

Für Verfechter von gerösteten Zwiebeln gibt es jetzt auch eine Rohkost-Variante Gemüsechips Zwiebel. Diese herzhafte Kombination aus Zwiebeln u.a.  umhüllt von einer Paranüsse-, Rosinen-, getrocknete Tomaten- und Mandelmischung ist ein wahrer Knuspererlebnis. Meine Lieblingssorte unter den drei Gemüsechips ist die rote Beete. Es ist ein wahrer Geschmackserlebnis. Diese Mischung zwischen der herben Beete umhüllt von süßen Rosinen und scharfen Senfsamenist lässt mein Herz höher schlagen und ist mein treuer Begleiter geworden.

Zudem sind diese Chips ein schönes Mitbringsel oder eine kleine Aufmerksamkeit zu einem Rohkostpotluck, einem Treffen von Freunden, der Familie oder zur Weihnachtsfeier.

Kurz vor Jahresende haben wir noch einen neuen Zugang zu bezeichnen. Das informationsreiche Buch von Dr. Switzer “Heilkräftige Wildkräuter-Vitalkost-Rezepte” schmückt nun unsere Regale und wartet dort auf Ihre Bestellung, damit Sie von Dr. Switzer’s umfangreichen Wissen profitieren können.

Aloha!

In diesem ganzheitlichen Vortrag mit Workshopanteil, geht es um das entdecken, entfalten und leben der eigenen BeRUFung. Heidi Wellmann, Coach und Autorin, nimmt ihre Teilnehmer auf eine aufregende Reise zu sich selbst mit, dabei erkunden sie u. a.gemeinsam, den eigenen bevorzugten Seinszustand… Was dies ist und was dies mit der eigenen BeRUFung zu tun hat, hören Sie in diesem Vortrag. Lassen Sie sich inspirieren!
http://www.youtube.com/watch?v=kSdEqoc0nP0

Und verpassen Sie nicht den zweitägigen Workshop mit Heidi “Ich lebe dann mal meine Berufung” in unserem BistRoh® am 10. und 11. Dezember.

Aloha!

Unser Online-Shop ist in den vergangenen Tagen auf einen neuen Server umgezogen. Dadurch gab es erhebliche Einschränkungen für unsere Kunden bei den Bestellungen von der Sicherheits-Warnung wegen fehlendem SSL-Zertifakt (kein  sicherer Einkauf!) bis hin zum Totalausfall bei dem 4 Tage lang gar keine Bestellungen in unserem Online-Shop möglich waren.

Doch seit heute  ist der Online-Shop wieder “Voll am Netz” und alle Unwegbarkeiten sind behoben.

Wir würden uns freuen, wenn im Rahmen Ihrer Geschenkideen für den Advent bzw. Weihnachten Sie unsere Angebote nutzen, um Ihrer Familie, Freunden und Geschäftspartnern eine “gesunde” Freude zu machen. Wenn Sie eine besondere Verpackung oder eine direkte Zusendung an den/die Beschenkenden wünschen, lassen Sie uns das per Telefon oder E–Mail wissen, wir finden mit Ihnen die Lösung für das richtig verpackte und passende Geschenk.

Das RohKöstlich-Team freut sich auf Ihren Besuch und auf Ihre Bestellung!

Aloha!

Mein Lieblingsbild von Heidi

Zum ersten Mal wird Heidi Wellmann, Coach und Autorin in Sachen Berufung, Potential- und Intuitionsentfaltung, oder wie sie sich mit einem Augenzwinkern nennt “Geburtshelferin”, einen zweitägigen Workshop “Ich lebe dann mal meine Berufung” in unserem BistRoh® am 10. und 11. Dezember anbieten. Dieser zweitägige Intensiv-Wochenend-Workshop wurde von Heidi so konzipiert, damit Sie sich gezielt, fokussiert, konsequent und nachhaltig mit dem Thema der Berufung beschäftigen, um dieses Thema zufrieden stellend für sich selbst zu lösen und so Ihren Ziel Stück für Stück näher kommen.

Wenn Sie kurz vor Weihnachten 2 Tage lang etwas für sich selbst tun und womöglich das neue Jahr 2012 zu IHREM Jahr machen möchten, dann sollen Sie sich umgehend anmelden. Die Anmeldung für den Wochenend-Workshop geht per E-Mail direkt an h.wellmann@topcareer.de oder per Telefon 0621-78991-10.

Ich freue mich, während des Workshops für Ihr leibliches Wohl zu sorgen. Es werden vitalisierende und kraftspendende Vitalkostgerichte serviert, damit Sie den Workshop voller Energie verfolgen können.

Aloha!